Chương 128: Chuẩn bị thi đầu bếp
Vương Anh bưng bát ngồi bên cạnh bệ bếp, vẻ mặt chờ mong nhìn thịt bò được hầm trong nồi.
Từ Sương lau mồ hôi trên đầu, miếng thịt bò lớn này, anh dựa theo ý kiến của Vương Anh làm cà chua hầm thịt bò, lại làm một bát nước nấu thịt bò, còn một chút thì dựa theo Vương Anh nói cắt thành nhân bánh, gói thành một bánh thịt nhỏ.
Vương Anh: "Thêm một chút hành lá nước gừng để bớt tanh, sau đó cho thêm chút hành tây, ướp nguyên liệu lên, sau khi ướp xong lại cho thêm nhân thịt được chiên dày bằng ngón tay..."
Từ Sương không hiểu đây là cách ăn như thế nào, nhân bánh không làm sủi cảo bánh bao, ngược lại làm bánh thịt? Bánh thịt bên ngoài không có vỏ bánh? Không có vỏ bánh bên ngoài lúc ăn không phải sẽ ngấy sao?
Vương Anh trợn mắt nói dối: "Lúc ở trên lớp em nghe thấy bạn học nói vậy, cái này người ta gọi là hamburger. Anh lại làm thêm một cái bánh bột mì, ở giữa cắt ra, sau đó để bánh thịt hành tây thêm một chút tương cà chua nấu nhừ ra, cùng bỏ vào trong kẹp thêm miếng thịt ăn như vậy."
Từ Sương: "Như vậy có thể ăn ngon sao?"
Vương Anh: "Không đến nỗi ăn rất ngon, nhưng đây không phải là cách ăn mới à."
Dù sao thứ tốt ăn nhiều khó tránh muốn nếm thử thực phẩm rác của đời trước. Hamburger khoai sợi coca lớn, nghĩ đến cũng đã rất thỏa mãn. Bây giờ khoai sợi quá nhiều dầu mỡ, coca-cola không cần nghĩ đến, cũng chỉ có hamburger có thể ăn một lần.
Vương Anh vẫn đang khoa tay múa chân: "Anh lại nướng một cái bánh, bên trên bỏ thêm một chút lá cải trắng, thịt bò rán xong ngăn nắp bỏ vào trong, lại cho thêm chút miếng ngô nổ, gói năm góc lại."
Hì hì, thịt bò non mềm bằm nhỏ.
Vương Anh cầm trên tay hamburger và thịt bò non mềm bằm nhỏ, đầu tiên cho Từ Sương nếm thử một miếng.
Bản thân Từ Sương rất ghét bỏ, anh là một đầu bếp, bình thường đều hầm xào luộc rán chiên nướng nấu, có khi nào từng nhìn thấy loại thức ăn chín nào có cách ăn xen lẫn bên trong, hơn nữa một chút kỹ thuật nội dung cũng không có.
Vương Anh vui tươi hớn hở, cũng không có kỹ thuật nội dung thì làm sao chứ? Một bữa ăn nhanh xinh đẹp có thể có kỹ thuật nội dung gì chứ? Chỉ là đồ làm rất nhanh. Nhanh chóng chiên rán, sau đó kết hợp thành món ăn.
Nhưng khi thứ đó vào miệng, Từ Sương lại có hơi kinh ngạc.
Bánh thịt bò kết hợp với sốt cà chua hoà với lá rau, hành tây thái sợi, mặc dù không mềm mại vừa miệng như khi hầm, nhưng lại có một loại cảm giác kỳ lạ, cũng không khó ăn.
Thịt bò non mềm bằm nhỏ thì anh dựa theo ý kiến của Vương Anh mà cho thêm tương ớt nấu nhừ, khi ăn thơm thơm cay cay, chỉ là tầng bên ngoài bánh mì chưa lên men quá dày, lúc ăn không ngon lắm. Từ Sương đề nghị thay đổi thành bánh bột ngô lên men, Vương Anh từ chối cho ý kiến, bánh bột ngô lên men cũng có thể thử, dù sao nhà mình ăn, cũng không phải mang ra bên ngoài bán, còn phải suy nghĩ có phải bột mì lên men có tốn thời gian hay không.
Vương Anh cắn một miếng to, mơ hồ nói: "Tốt nhất là thêm chút sản phẩm bằng sữa, sản phẩm bằng sữa làm nước sốt."
Hai sự thay đổi cho món ăn nhanh này đều được, cho dù nguyên liệu làm nước sốt có hơi khuyết thiếu.
Ánh mắt của Từ Sương chợt lóe: "Qua vài ngày nữa anh sẽ đi hỏi thử trại chăn nuôi, nhìn thử bên đó có bán sữa bò không."
Bây giờ cuộc sống ở nông thôn cũng không quá tốt, cơ bản không có chuyện uống sữa bò, trong thành có lẽ vẫn còn có thể có chỉ tiêu lấy sữa tươi, ở nông thôn thì không có. Nhưng lại nói, cho dù ở trong thành, nhà có thể đặt trước sữa bò cũng rất ít, chỉ có một bộ phận cán bộ có thể có chỉ tiêu, cán bộ phổ thông đều không đủ trình độ có chỉ tiêu này.
"Trại chăn nuôi có trâu, anh sẽ hỏi thử xem có thể mua được mấy con trâu sữa không."
Vương Anh: "Thật à? Em muốn ăn sữa tươi chần!"
Từ Sương đã không còn hỏi Vương Anh từ chỗ nào biết được nhiều món ăn như vậy, nói chung Vương Anh sẽ luôn đưa ra một vài món ăn mà anh chưa từng nhìn thấy, mỗi lần anh dựa theo đó làm, phát hiện mùi vị cũng không tệ.
Nhưng...
"Sữa tươi chần là gì?"
Vương Anh: "Chính là bên ngoài sữa tươi bọc một lớp trứng chim bỏ vào nồi chần."
Cô thích nhất là ăn món này!
Từ Sương: "... Được, lúc về sẽ làm sữa tươi chần cho em."
Sữa tươi bọc trứng chim chần? Luôn cảm thấy món sữa tươi chần mà Vương Anh nói vừa nghe đã thấy tăm tối, sự tin tưởng của Từ Sương về việc bản thân thi đầu bếp cấp hai lập tức trở nên yếu ớt, anh sợ bản thân không làm được.
Vương Anh không biết bản thân đã vô tình đả kích đến sự tự tin của Từ Sương, ngược lại giống như lúc vừa nếm xong, vô cùng vui vẻ.
Đợi đến khi tất cả đồ ăn lấy ra khỏi nồi, Từ lão thái cũng qua đó, ba người ngồi chung một bàn.
Vốn Vương Anh không nói với Từ lão thái hôm nay cô có cuộc thi, chỉ là không muốn để người già đau lòng. Bây giờ vừa nói bản thân thông qua, Từ lão thái vô cùng vui mừng.
"Qua rồi? Mẹ đã nói Anh nha đầu của chúng ta nhất định sẽ qua mà! Bản lĩnh của con tốt như vậy nếu như không qua, vậy chắc chắn là do Sở vệ sinh không đúng!"
Vương Anh mỉm cười, cô không nói rằng, bác sĩ Vệ của Sở vệ sinh của công xã rất khuyến khích cô, ý là công xã rất bằng lòng thu nhận một người làm công tác y tế làm nền móng.
Mặc dù Vương Anh không xuất thân từ trường học y, nhưng cô có thể xin Sở vệ sinh, có thể điều chuyển Vương Anh làm một bác sĩ.
Vương Anh suy nghĩ hết lần đến lần khác, vẫn từ chối.
Chỗ mà cô ở cách quá xa công xã, hơn nữa...
Cô vừa đi, phía Đại đội sẽ không có người khám bệnh
Sau khi trải qua nhiều chuyện như vậy, Vương Anh đối với một ít xã viên của đại đội đều đã có tình cảm.
Cô cảm thấy cuộc sống hiện tại của bản thân đã rất tốt, chỉ cần chờ thêm một chút, chọn một thời cơ thích hợp để Điền Hữu Phúc xin cấp cho đại đội một mảnh vườn thuốc, để cuộc sống của các xã viên càng tốt hơn một chút.
Bản thân cũng tích góp từng chút một tư cách và sự từng trải, qua mấy năm nữa chức vụ của Từ Sương cao lên có thể được điều chuyển đến thị trấn, cô cũng đến thị trấn tìm một công việc làm bác sĩ.
Suy nghĩ của Vương Anh tình cờ trùng hợp với Từ Sương, trong lòng Từ Sương vẫn nhớ đến tình huống khẩn cấp lúc Tiền Cúc Hoa sinh con, bây giờ anh cảm thấy bản thân nên đợi đến lúc sau khi Vương Anh vào thành mới có con, thời gian cụ thể chắc chắn phải xem ý muốn của bản thân Vương Anh. Đương nhiên Vương Anh sắp xếp như thế nào về sự phát triển sự nghiệp của cô, Từ Sương đều sẽ hoàn toàn ủng hộ.
Ba người ở trong phòng ăn cơm, phía dưới nước nấu thịt bò có chèn thêm mầm đậu tương và vỏ đậu, cay tê thơm ngon, bên trên có một tầng dầu đỏ, phủ cơm tẻ lên trên, dầu đỏ ngấm xuống dưới, mọi người ăn cay đến đổ mồ hôi.
Cà chua thịt bò, nước chua ngọt kết hợp với miếng thịt bò lớn, thịt bò hầm nấu đã lâu, béo mềm không ngấy, nước canh đậm đà vô cùng hợp ăn với cơm.
Bên cạnh còn dựng thêm tỏi băm nhuyễn với cải trắng nhỏ, một chậu trứng hoa.
Vương Anh ăn hai bát cơm tẻ, khó có được một lần ăn thịt, Từ Sương ngay cả bên trong cơm cũng không bỏ thêm chút lương thực phụ nào, chỉ có gạo trắng bóc! Phối hợp với thịt bò, cho thêm chút nước canh, nước canh chan cơm cũng ăn rất no.
Ăn xong bữa cơm này, Vương Anh còn lưu luyến không thôi: "Không biết lần sau ăn thịt sẽ là khi nào?"
Từ Sương chỉ vào chuồng heo ở bên ngoài: "Không phải heo cũng sắp đến lúc rồi sao?"
Vương Anh nuôi mấy con heo này đã được nửa năm rồi, bây giờ những con heo này còn lớn hơn so với heo mà đại đội nuôi! Cân nặng không thể xác định, có thể tầm hai trăm cân trở lên.
Vương Anh quên mất thời gian: "Cũng không khác lắm, đợi đến cuối tháng sau thì có thể đưa đi được rồi.".
Vừa đúng lúc khi đó cũng đến vụ mùa gặt lúa mạch, đúng vào lúc hết sức lực, Đại đội có không ít nhà đã đến tìm cô, từ lâu đã dự định xong rồi, Vương Anh phân chia thịt heo đến lúc đó các nhà đều đến đổi tiền lấy một ít.
Không đổi thì không được, không ăn một chút đồ ngon, lúc vội vàng gặt hái sợ là sẽ mệt đến tê liệt.
"Cuộc thi của anh có phải cũng vào khi đó không?"
Cuộc thi đầu bếp cấp hai của Từ Sương cũng vô cùng cấp bách.
Từ Sương: "Ừ. Đến lúc đó cần phải đến thị trấn, sư phụ của anh cũng ở đó, em có muốn cùng đi xem náo nhiệt không?"
Vương Anh vô cùng hứng thú: "Em cũng có thể đi à?"
Bình xét cấp bậc trù nghệ như này không phải có thể ăn được đồ ăn ngon hay sao?
Từ Sương: "Lấy tư cách là người nhà thì không ổn, nhưng sư phụ của anh cũng ở đó em có thể trà trộn theo ông ấy vào trong. Trước kia anh nghe nói đầu bếp lúc bình xét cấp bậc sẽ tìm người trong quần chúng hỗ trợ giám sát, không biết bây giờ có còn không."
Quần chúng giám sát!
Vương Anh trong nháy mắt sáng rực lên!
"Em đi!"
Đồ ngốc mới không đi, chuyện tốt như vậy khó mà gặp được.
Hai vợ chồng son thỏa thuận xong mọi chuyện, vốn chỗ người khác thi cấp bậc căng thẳng như lâm đại địch, hai người lại giống như đang đi chơi.
Mà cùng lúc đó, ở Tây Bắc to lớn cách xa ngàn dặm.
Không giống với nơi phân rõ bốn mùa, bên Tây Bắc lúc này cái lạnh vẫn chưa đi. Cây cỏ khô nối liền thành một mảnh, khắp nơi đều là cảnh tượng vắng vẻ.
Xông đến ngàn dặm bên ấy người dân của Viện Biên đều đang khiêng cái cuốc, trong một cái nông trường không lớn không nhỏ như vậy, có thanh niên trí thức được phân đến, có công chức đến Viện Biên báo danh, còn có không ít nhà máy phân công người đến đây khai phá.
Từ Minh đi giữa đám người, trên người anh ta mặc bộ áo bông mỏng có nhiều mảnh vá, bây giờ anh ta được chia đến nhóm nhỏ là nhóm số năm. Nhiệm vụ chính của nhóm nhỏ này là đi khai hoang, khai hoang một mảnh đá vụn gần đó.
Sau đó tương lai sẽ mang thiết bị đến nơi đây, dùng để khai thác dầu.
Một cô gái trẻ bím tóc đã sờn xấu hổ kín đáo nhét một gói giấy nhỏ cho Từ Minh, vẫn chưa đợi Từ Minh nói gì đã nhanh như chớp chạy trốn.
Phía sau lập tức truyền đến một trận âm thanh trêu ghẹo.
"Ôi trời, dù sao cũng là sinh viên, chính là khiến cho người ta yêu thích, bây giờ mới đến chưa được bao lâu, đã nắm được một cành hoa của nông trường chúng ta rồi."
"Vậy cũng là vì thằng nhóc đó lớn lên tốt, nếu đổi lại là tôi, chắc chắn tôi còn được hoan nghênh hơn so với cậu ta."
"Vì sao chứ?"
"Bởi vì tôi cường tráng hơn cậu ta!"
"Anh lại khoác lác, cô gái trẻ nhà người ta sẽ không thích cái loại cường tráng như anh đâu, chỉ thích người văn nhã thanh tú."